【天雨流芳】古城纪事·果饼供月中秋节┃牛相奎

发布时间:2019-11-30编辑:admin浏览:

  牛相奎:丽江古城人,纳西族,长期从事民族文化研究和文学期刊编辑工作,曾任中国少数民族作家学会理事、云南省作家协会理事、丽江地区作家协会主席。

  处女作《玉龙第三国》(与木丽春合作)收入《中国新文艺大系(1949—1966)·少数民族文学卷》;翻译整理的纳西族史诗《鲁般鲁饶》(与赵净修合作)获云南民间长诗奖,收入《云南民族民间文学典藏》;《纳西婚礼与歌谣》获云南文艺基金奖;另出版有:《彩云下的故土》《丽江文化散论》《玉壁金川纪事》等多部作品。

  纳西族先民崇拜天地万物,崇拜银光照耀大地的月亮。在丽江纳西族地区,每年八月中秋,村村寨寨烧香供果,举行隆重的祭拜月亮仪式。清乾隆«丽江府志略»载:“八月中秋以瓜、饼、豆角祭月。”光绪«丽江府志稿»亦载:“节届中秋,供木樨而拜月。”木樨,俗名桂花,四季常绿,农历八月,桂花盛开,洁白的小花香气盈屋,是纳西族喜爱的一种名贵花木。许多纳西人家里都有种植,或作盆景,或栽在天井里。在纳西族中流传着月亮上有一棵桂花树的传说,“供木樨而拜月”之古俗,很可能与此传说有关。在丽江古城,至今古风依旧,中秋佳节,家家户户都要插几枝清香素雅的桂花。

  中秋节,纳西族又叫“月饼节”。八月十五的月亮又大又圆,纳西人家供月的月饼也做得又圆又大。圆圆的月饼寄托着纳西人美好的祝愿:万事吉祥如意,阖家团团圆圆。每年的中秋节,家家都要做许多月饼,一是用来自己家中赏月品尝,二是孝敬父族、母族的长辈,还要送月饼给有孝在身的亲戚,以表示慰问,体现了纳西族尊老敬老的传统美德和人与人之间的亲情和友爱。离过节还有七八天,家家户户就忙着做月饼了,天井里摆放着用来盛月饼的大小簸箕,幽静的院落里也变得热闹起来。纳西人家有专门用来烤制月饼的锅灶,纳西语叫“松鼓恒劳”,由一口贴饼用的甑子状铁锅和一面用来烧炭的铁盘组成。做月饼的模子,纳西语叫“塔模”,用栗木做成,模子上雕刻着各种花纹和“寿”字图案。供月用的月饼,只能用手工制作,月饼中央是一轮圆圆的月亮,月亮上有个红红的“月”字,月亮周围是一道美丽的花边。纳西人家的月饼,既美观又可口,深受人们的喜爱。随着经济的发展,市场繁荣,大小集市上,商铺摊点摆满了来自全国各地的中秋月饼,品种繁多,包装精美,任由选购。纳西人家自然也要买一些回去给家人品尝,但许多人还是看重自家做的月饼。在一些农村里,许多人家仍然沿袭着过去的习惯,按照老辈人传下来的工艺,制作纳西传统月饼。自家做月饼,虽然辛苦劳累,还要备办各种原料,但也能从中感受到生活的乐趣。

  纳西族的中秋节,含义有二:一是供月;二是尝新。传说月亮是位美丽、慈祥的女神,她将银辉洒满大地,给黑夜带来光明,在高远的天空中,时时关注着广袤的大地,关注着生活在大地上的人们。八月是成熟的季节,树上的果子熟了,

  地里的庄稼也可以开镰收割了。大自然赠予的瓜果,首先要供给月亮,请月亮女神也来和纳西人共享收获的喜悦。夜幕降临,一轮明月从象山背后缓缓升起,愈来愈大,愈来愈圆。浩月当空,群星闪烁,如水的月光照耀着玉龙山晶莹璀灿的雪峰,照在波光粼粼的玉河上,一座座花香飘溢的纳西院落,像白昼一样明亮起来。宜宾男子为筹钱开店做老板 5万卖掉亲生女儿(图)。全家人围坐在天井里,点上红腊烛,桌上摆满了月饼、瓜果、桃、梨、苹果、石榴、黄果、板栗、核桃、松子、豆角、包谷、向日葵,以及芝麻糖、绿豆糕、大麦酒……树上结的,地里产的,几乎一样也不缺地摆在桌子上。据«徐霞客游记»记载,明代丽江第十三代土知府木增在芝山福国寺解脱林宴请旅行家、地理学家和文学家徐霞客,“大肴八十品,让这群被预设“标签”的学生重拾自我、努力向上,管家婆免费三中,罗列甚涯,不能辨其孰为异味”,令徐霞客感叹不已。如果徐霞客活在今天,中秋夜到纳西人家做客,想来也会为纳西人的热情好客和这满桌的月饼瓜果咋舌称奇。

  过去,丽江古城里有一批读书人,每到中秋,就邀约文友,到黑龙潭、束河龙泉寺等风景名胜品酒赏月,吟诗作赋,弹琴咏歌,创作了许多以中秋月夜为题的优美诗篇。中秋赏月吟诗,也成为当时丽江文人的雅事。纳西族诗人和柏香在«秋夜玉泉步月»中写道:

  在众多的秋月诗中,以清末纳西族诗人杨超群的«雪山秋月»和«玉河秋月»最为著名,诗中描绘了中秋月夜玉龙雪山“月光雪色相交莹”和古城玉河“掏月欲饮月在手”的美景。丽江著名学者范义田也作有一首«辛丑中秋江上对月»,诗中“月恋江波江恋月,江月欲飞天月坠”,明月下长江绮丽的景色,跃然于目,深受读者好评。

  当时间跨进二十一世纪,一批又一批来自海内外的游人,像潮水般涌入这座有着800年历史的世界文化遗产——丽江古城。今天,纳西人的生活、思想观念都发生了很大的变化,但人们还是依循着传统的习俗,欢庆一年一度的中秋佳节。中秋之夜,明月高照,大街小巷,灯火辉煌。大石桥畔,玉河之滨,处处欢声笑语,来自外地的游人也从中感受到节日的欢乐,或到纳西人家做客,品尝地地道道的纳西中秋月饼;或加入到四方街打跳的行列中,与热情好客的纳西人共度欢乐的中秋之夜;或到温馨、舒适的纳西民居客栈,围着摆满月饼、鲜果的桌子,与不同国籍、不同肤色、不同民族的新老朋友共话团圆……

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